Роллы из лаваша с курицей и сыром! Отличный перекус!👍🤩

Что нужно: 🔸лаваш 🔸куриная грудка - 400г 🔸болгарский перец - 1шт (я взял по половинке красного и жёлтого) 🔸зелёный лук ~ 20г 🔸сыр «Брест-Литовск Гауда» - 200г 🔸творожный сыр - 200г ⠀ Соус: 🍶сметана - 3ст.л 🍶соус песто - 1ст.л 🍶лимонный сок - 1/2ч.л 🍶чёрный перец по вкусу 🍶зелёный лук ⠀ Куриную грудку разрезаем на 2 части и отбиваем молоточком. Смазываем подсолнечным маслом, солим, перчим и кладем на пергаментную бумагу. Жарить будем на большом огне по 3 минуты с каждой стороны. Так куриная грудка будет прожаренная и максимально сочная. ⠀ В миску складываем порезанную грудку и кладём сюда же порезанный болгарский перец, зелёный лук и тёртый сыр. ⠀ Лаваш смазываем творожным сыром, выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. ⠀ Нарезаем рулет на роллы, перекладываем в форму и убираем в духовку на 10 минут при 200 градусах. За это время сыр расплавится, а лаваш станет немного хрустящий. ⠀ Для соуса просто смешиваем все ингредиенты. Рецепт соуса песто есть у меня в ленте, не так давно его снимал. ⠀ Всем приятного аппетита😋