Огурцы на зиму в литровых банках без стерилизации, маринованные, хрустящие и вкусные! Пробуя, все просят рецепт! Огурцы без хрена с уксусом и чесноком - по новому рецепту. Попробуйте! Мы уже более 10 лет делаем каждую зиму более 50 банок, надеюсь и вам придутся по вкусу.
Ингредиенты на 1 л банку:
огурцы - 500 г
сладкий перец – 0,5 шт.
зонтики укропа – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубчика
перец душистый горошек – 2 шт.
перец черный горошек – 4-5 шт.
лавровый лист – 1 шт.
уксус 70% - 0,5 ч.л.
вода – 500 мл
соль – 0,5 ст.л.
сахар – 1 1/4 ст.л.