СМЕТАННЫЙ ТОРТ-ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ 🍓 Летний РЕЦЕПТ!🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣⁣⠀ 🍓Сметана 15% -700 гр.⁣⁣⠀ 🍓желатин - 30 гр.⁣⁣⠀ 🍓сахар- 1 стакан ⁣⁣⠀ 🍓вода-100 гр. ⁣⁣⠀ 🍓ванилин ( по желанию)-8 гр.⁣⁣⠀ 🍓любые фрукты или ягоды ( кроме киви 🥝 и цитрусовых 🍊 🍋)-600 гр. ⁣⁣⠀ Я использовала 🍓🍑🍌🍒⁣⁣⠀ _______________________________________⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ✅Желатин замочить водой, размешать. Дать постоять 20 минут. ⁣⁣⠀ Когда желатин набухнет, растопить в микроволновке или нагреть в сотейнике на плите постоянно помешивая( обязательно следим чтобы желатин не закипел) ⁣⁣⠀ ✅Сметану соедини с сахаром и ванилином. Взбей до полного растворения кристаллов сахара. ⁣⁣⠀ ✅Обсуши и вымой фрукты и ягоды. Из черешни и абрикосов удали косточки. Фрукты нарежь крупными кусочками . ⁣⁣⠀ ✅в сметённый крем постоянно помешивая венчиком вливаем тонкой струйкой остывший желатин . Масса может показаться жидковатой, но не переживай , все отлично застынет⁣⁣⠀ ✅фрукты добавь к сметанному желе и тщательно перемешай⁣⁣⠀ ✅желе с фруктами перелей в подготовленную силиконовую форму или глубокую миску. ⁣⁣⠀ ✅поставь торт 🍰 застывать в холодильник примерно на 3-4 часа ⁣⁣⠀ ✅После того как торт застыл , опустить торт в форме на 10секунд в горячую воду, после этого торт 🍰 хорошо выйдет из формы ✊⁣⁣⠀