ля теста
6 яиц
120 г. сахара
1 ст. л. растворимого кофе + 2 ст. л. горячей воды
100 г. растительного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. мёда
1 ч. л. соды + 1 ст. л уксуса 6-7%
~350 г. муки высшего сорта
Для крема
200 г. масла 82%
1 банка ~380 г. сгущённого молока с ароматом кофе
ванилин
1ч. л. какао
Для глазури
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. сахара
50 г. горького шоколада
Обсыпка - 1 ч. л. молотой корицы
Размер противня 25/35 можно чуть меньше
Выпекать под 180 градусов 12-15 минут