Нежный летний пирог с вишней или черешней с хрустящей крошкой в аэрофритюрнице!

Сегодня будем готовить очень мягкий и нежный летний фруктовый пирог. Такая выпечка всегда отличается свежим оригинальным вкусом, перед которым невозможно устоять! В качестве фруктовой начинки кроме черешни можно использовать вишню, черную и красную смородину, чернику, землянику, сливы, абрикосы, персики, кисло-сладкие яблоки и т.д. Если вы планируете печь пирог в духовке, то выпекайте его на среднем уровне, на режиме верхний и нижний нагрев без конвекции при температуре 170°С минут 40-45, но сегодня по вашим просьбам я буду выпекать его в аэрофритюрнице, поскольку довольно часто получаю от вас комментарии с просьбой показать именно рецепты выпечки в этом приборе. Пирог очень мягкий и нежный, отлично режется, к форме не прилип и прекрасно снимается, донышко замечательно пропеклось, он не подгорел ни сверху, ни снизу - одним словом, результат как из духовки! Друзья, я очень надеюсь, что, посмотрев это видео, вы без труда сможете повторить этот рецепт, используя любое устройство для выпекания, в том числе аэрофритюрницу. Желаю вам удачной выпечки и приятного аппетита! ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО: • 100 г сливочного масла • 80 г сахара • 2 яйца • 100 г муки • 20 г крахмала • Щепотка соли • Ванилин или ванильный сахар • 5 г разрыхлителя • Цедра 1 лимона или апельсина НАЧИНКА: • 500 г черешни • 1 ч.л. крахмала • 1 ч.л. муки ШТРЕЙЗЕЛЬ: • 80 г муки • 50 г сахара • Щепотка ванилина • 50 г сливочного масла ДЛЯ ФОРМЫ: • 10 г сливочного масла • 1 ст.л муки ДИАМЕТР ФОРМЫ - 23 см