Творожное Тесто:
100 гр. творога
100 гр. сливочного масла, холодного
100 гр. муки
щепотка соли
Начинка:
2 нектарина ( или 300 гр. фруктов)
40 гр. сахара
1/2 ст. л. кукурузного крахмала
корица, имбирь
белок + сахар для отделки
Пирог нужно выпекать при 200°С - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.