РЕЦЕПТ:
Баклажаны _ 2 кг.
Помидоры _ 3 кг.
Перец болгарский _ 1 кг.
Перец острый _ 1 шт.
Чеснок _ 3 головки
Масло растит. _ 200 мл.
Уксус 9% _ 150 мл.
Сахар _ 250 гр.
Соль _ 2 ст.л.
От закипания до снятия с огня - 40 минут!
*** 7 банок по 0,7 литра***
.*************************************