Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке:
okl.lt/17Wyb2
Нас уже больше 100000 человек! Присоединяйтесь.
Нужно:
Пресное слоеное тесто - 500 г.
Сыр - 350-400 г.
Яйцо для смазки - 1 шт.
Кунжут для посыпки
Сыр натрем на терке. Слоеное тесто раскатаем в круг. Круг должен быть идеальным, поэтому подрезаем неровности. Теперь с помощью дискового ножа, режем круг по спирали, оставляя полосу шириной в 5-6 см.
Выкладываем сыр на середину дорожки. Подогнем край и начинаем скреплять тесто между собой. Нужно делать все быстро, чтобы тесто не подсохло. Далее скатываем по кругу, начиная с центра. Переложим в форму или на пергамент. Смажем яйцом и сверху посыпаем черным и белым кунжутом. Выпекаем в духовке 200°C 20 минут.
Приятного аппетита!