Ингредиенты на 5 штук:
4 куриных бедра
3-4 зубчика чеснока
черный перец, острый чили
сладкая паприка, зира, соль
1 ст.л. растительного масла
400 гр капусты
2 свежих огурца
1 крупный помидор
1 луковица
щепотка соли + щепотка сахара
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. воды
__________
Соус:
100 мл растительного масла
50 мл молока
0,5-1 ч.л. горчицы
1 ч.л. яблочного уксуса
100 гр сметаны или йогурта
1 зубчик чеснока
соль, перец