Сделай жизнь слаще! Самый красивый домашний десерт

Чтобы приготовить десерт "Фантазия" с парфе и песочным тестом (4 порции), нам нужно: Для парфе: 40 г сахара 3 столовые ложки воды 60 г цельного миндаля 1 лист желатина 1 столовая ложка ароматизатора 100 мл жирных сливок 150 г взбитых сливок 400 г молочного шоколада деревянные шпажки Для теста: 125 г сливочного масла 80 г сахарной пудры 1 щепотка соли 1 яйцо 1 столовая ложка ванильного ароматизатора 210 г муки 30 г миндальной муки Кроме того: 2 формы в виде широкого кольца (около 12 см в диаметре) форма для выпечки диаметром около 16 см ягоды и свежая мята для декора. А если вам больше по душе десерты с шоколадным муссом, то вам точно понравится рецепт из бонус-видео. Обязательно попробуйте этот нежный мусс в шоколадной посуде: Чтобы приготовить нежный мусс в шоколадной посуде (2 большие порции), нам нужно: 2 воздушных шарика 400 г темного шоколада 200 г измельченного фундука 100 г шоколадно-ореховой пасты ("Нутелла" или похожая) 300 мл взбитых сливок 4 конфеты Ferrero Rocher (или похожие) для крема 2 конфеты Ferrero Rocher для украшения