Хрустящий Хворост (СЕКРЕТЫ хрустящего хвороста!)

Спасибо за видео https://www.youtube.com/watch?v=Jhd7nb1wcTM Ингредиенты: Мука пшеничная - 350-400 гр. Яйцо - 2 шт. Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Водка (или коньяк) - 1 ст. л. Вода - 100 гр. Сода - 0,5 ч. л. Масло растительное для фритюра - 600 мл. Сахарная пудра для посыпки