Подпишитесь на нашу группу по этой ссылке:
okl.lt/17WyfP
Нас уже больше 100000 человек! Присоединяйтесь.
Для бисквита:
Яйца категории С0 - 3 шт.
Сахар - 90 г
Какао-порошок - 15 г
Мука пшеничная - 75 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль - 1 щепотка
Для крема:
Молоко - 150 мл
Крахмал (лучше кукурузный) - 15 г
Сахар - 60 г
Масло сливочное (или сливки жирностью 33% и выше) - 100 г
Какао-порошок - 1 ст.л
Для глазури:
Шоколад тёмный - 50 г
Масло сливочное - 20 г