Lidija Traskova

Горох не варю часами, хватает 5 минут и замачивать не нужно: хоть в суп, хоть в кашу

Вам понадобится:

• картофель;
• морковь;
• лук;
• горох;
• специи;
• копчености.

Начинаем готовить. Я люблю суп-пюре, поэтому картофель отвариваю целиком, а потом толку толкушкой. Делаю зажарку из лука и морковки. Затем беру горох. Отсыпаю нужное количество и пересыпаю его в чашу блендера. Превращаю его в муку.
Когда картофель будет готов, добавляю к нему овощи и копчености. Медленно пересыпаю гороховый порошок и все тщательно размешиваю. Суп получается густым, наваристым. И для этого вовсе не нужно ждать вечность. Вкус совсем не меняется.

Сохрани обязательно!

Желатиновый напиток для суставов
Зачем?
Желатин содержит коллаген — строительный материал для хрящей, связок и суставов. Его регулярное употребление помогает укрепить суставы, уменьшить скованность и поддерживать эластичность тканей.
Рецепт приготовления:
1. Возьмите 1 ст. ложку пищевого желатина.
2. Залейте половиной стакана холодной воды.
3. Оставьте набухать на ночь.
4. Утром добавьте ещё полстакана тёплой воды, молока или сока.
5. Хорошо размешайте и выпейте натощак. При желании можно добавить немного мёда или лимона для вкуса.
Курс применения:
• Пить ежедневно по 1 стакану в течение 2–4 недель.
• Затем сделать перерыв.
• Курс можно повторять несколько раз

Тесто "Как пух"

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
1. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
2. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золо

Маленькие помощники с большим потенциалом!

Если после доставки остались палочки от роллов — не торопитесь их выбрасывать. Они могут стать удобными и бесплатными помощниками в быту, на кухне и даже в саду!
Вот что можно с ними делать:
1. Перемешивать тесто, соусы и заправки
Особенно удобно в узких баночках или стаканах — ничего не застревает!
2. Использовать как шпажки для канапе или мини-шашлычков
Подойдут для подачи закусок, овощей или фруктов.