Леркин краш твой Крутикова

Сложность: средняя — требует немного времени и аккуратности, но несложна для домашнего приготовления. Время приготовления: подготовка теста — 40 минут (включая охлаждение) Приготовление начинки — 10 минут Выпекание — 35-40 минут Итого — около 1 часа 30 минут Смородиновый пирог с франжипаном — это вкусный и ароматный десерт, который легко приготовить дома. Основой выступает нежное песочное тесто, а начинка сочетает в себе кислинку свежей смородины и мягкую сладость миндального крема франжипан. Такое сочетание подарит яркие вкусовые ощущения и станет отличным дополнением к чаепитию или праздничному столу. Для теста понадобится сливочное масло, мука, немного сахара и яйцо. Тщательно замешиваем песочную основу и отправляем ее в холодильник на полчаса, чтобы тесто стало более пластичным и легко раскатывалось. Пока тесто охлаждается, можно заняться приготовлением начинки: миндальную муку смешиваем с сахаром, яйцом и сливочным маслом, создавая кремовую массу франжипан. Свежие ягоды смородины