Лена Горнаева

Пока у меня грузится новое видео, поделюсь с вами блюдом сегодняшнего ужина - паста с лисичками ! 🦊 Главный секрет в жирных сливках и травах 😉 Лисички ~ 400 гр Сливки жирные 33 % - 250 мл Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Макароны - 450 гр Соль, Италия травы и розмарин Сыр, петрушка для подачи Масло подстолнечное и оливковое Все очень просто - готовится за 15 минут! Варим макароны ( обязательно хорошего качества, ал денье - например, Barilla). Параллельно обжариваем лук, чеснок на смеси подсолнечного и оливкового масла. Добавляем нарезанные грибы. И травы: итальянские , розмарин, солим. Все обжариваем около 10 минут. Вливаем сливки комнатной температуры и снижаем огонь до минимума - чтобы потомилось минуты 3-5. Все смешиваем с макаронами, щедро посыпаем сыром (у меня моцарелла) и петрушкой! Это ооочень вкусно! 🤤