Пицца "Жульен"🍕

Тесто:
🔹мука пшеничная - 300г.
🔸сухие дрожжи - 7г.
🔹соль - 1/2 ч.л.
🔸Растительное масло - 30 мл.
🔹Вода - 170 мл.
Начинка:
🔸Шампиньоны - 400г.
🔹Лук - 1 шт.
🔸Соль, черный перец по вкусу
🔹Сливки - 100 мл.
🔸Сыр моцарелла для пиццы - 150г.
Приготовление:
Соединяем ингредиенты и замешиваем тесто. В миксере или руками, не менее 10-15 минут. Отправляем в теплое место для подъема. Далее готовим начинку. Обжариваем грибы и репчатый лук, добавляем соль, черный перец по вкусу. Добавляем сливки, через минуту снимаем с огня. Формируем пиццу руками. Из этого количества получится пицца на толстом тесте или две на тонком. Выкладываем начинку, посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку 240-250С на 10-15 минут на самый нижний уровень духовки. Пицца получается безумно вкусной. Советую приготовить☺ Приятного аппетита!
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!
СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!