Предыдущая публикация
Хворост с формой... или картофелемялкой-толкушкой:
250 гр. муки
300 мл молока
1 яйцо
30 гр. сахара
щепотка соли
щепотка ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан растительного масла для фритюра
Важно! Форму или толкушку для этого рецепта надо брать не из "фикспрайса" или советских времен, то есть она изначально не должна иметь зазубрин, сколов, ржавчины и следов износа. Либо изъяны зачистить и заполировать. Тогда и все получится!300 мл молока
1 яйцо
30 гр. сахара
щепотка соли
щепотка ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан растительного масла для фритюра
Толкушку перед жаркой хвороста следует предварительно вымыть, обсушить и прогреть в масле. Только после этого опускать в тесто, а потом переносить во фритюр.
Следующая публикация
Комментарии 36