Ингредиенты: 1 кг огурчиков(желательно одного размера) 1 л газированной воды 2 ст.л соли(с небольшой горкой) чеснок(1 головка) укроп (1 пучок) веточки эстрагона(5-6 шт) Приготовление: -Огурчики вымыть,срезать с двух сторон хвостики. На дно кастрюли выложить зелень,затем поочередно слой огурчиков,слой зелени (сверху зелень) Для аромата молодой чеснок нарезать на "лепестки" -Смешать отдельно соль+минералку,залить огурцы. Сверху положить тарелочку, накрыть крышкой кастрюлю и отправить на сутки в холодильник.Огурчики готовы