ԼԱՎԱՇՈՎ ՌՈՒԼԵՏ....

Լավաշով տաք ռուլետ պատրաստելու համար որպես
միջուկ կարելի է օգտագործել տարբեր մսային խառնուրդներ...Այսինքն ըստ ձեր ցանկության ընտրում եք միջուկը..
Իմ մոտ միջուկի համար ես օգտագործել եմ հավի կրծքամիս, գազար, սոխ, Ամբողջը տապակված
է բուսայուղի մեջ....և համեմված կարմիր և սև պղպեղներով, աղով..ավելացրած նաև կանաչին...
Լավաշը փաթաթելու ընթացքում , որպեսզի չպատռվի ընտրում ենք 2 համաչափ լավաշ , լավաշներն իրար ենք միացնում մայոնեզով... ապա երեսին նույնպես մայոնեզ ենք քսում ( ցանկության դեպքում մայոնեզին խառնում
ենք նաև կետչուպ... իմ տարբերակում երկուսն խառնած են իրար ),Ապա վրան ենք լցնում միջուկը և համաչափ տարածում...Որից հետո փաթաթում ենք ռուլետի տեսքով... և կտրտում... Շարում ենք ջեռոցի տապակի մեջ ....վրան ձու քսում...այնուհետև դնում ջեռոցի մեջ մինչև թեթև կարմրի,,,,Եթե չոր լավաշի սիահար եք կարող եք քիչ ավել թողնել ջեռոցում....
Բարի ախորժակ...