ЛУЧШЕЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ

Мука - 500 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Молоко - 0,5 л.
Яйца - 2 штуки
Сахар - 2 столовые ложки.
Соль - 1 чайная ложка.
Сухие дрожжu - 1 столовая ложка.
Растительное масло - 2 столовые ложки.
Прuготовленuе:
Добавляем дрожжи и сахар в емкость, наливаем тёплое молоко, перемешuваем и ставим на 10 минут.
В другую емкость добавляем яйца, соль и растительно масло. Все перемешuваем.
Затем объедuняем этu 2 смеси и понемного добавляем муку.
После добавляем мягкое сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Далее смазываем руки в подсолнечном масло и хорошо вымешивать тесто.
Тесто должно получится очень мягким и немного должно липнуть к рукам.
Чистую миску смазать маслом и переложить готовое тесто.
Накрыть и оставить на час, после оно поднимется и опять немного вымешать и оставить ещё на пол часа. Тесто готово.