Когда ужин хочется простой, но «вау»: деревенская картошка с ароматом специй

Согласны?
Тогда давайте приготовим румяную картошку, от которой на кухне сразу становится уютно

Кстати, напишите в комментариях сразу — вы больше любите картошку с сыром или без?

Картофель по-деревенски — тот самый вариант, когда минимум возни и максимум удовольствия.
Хрустящая корочка, мягкая серединка, чесночный аромат…
Идеально к ужину, к фильму или просто «побаловать себя».

Что понадобится

Картофель — 1 кг

Растительное масло — 3 ст. л.

Сливочное масло — 50 г

Чеснок — 3 зубчика

Соль и чёрный перец — по вкусу

Сухой чеснок — по желанию

Молотый кориандр — ½ ч. л.

Сладкая паприка — ½ ч. л.

Пармезан — по желанию, но очень к месту

Как готовим

Картофель хорошо моем, при желании очищаем и нарезаем крупными дольками.

Перекладываем в миску, добавляем растительное масло, соль, перец, паприку, кориандр и сухой чеснок.

Всё тщательно перемешиваем — пусть каждая долька «оденется» в специи.

Выкладываем картофель на противень в один слой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут.

За 5 минут до готовности добавляем кусочки сливочного масла и мелко нарезанный свежий чеснок.

Если используете пармезан — самое время слегка присыпать сверху.

Напишите в комментариях, с какими специями вы чаще всего готовите картошку — идеи всегда вдохновляют других.

Приятного аппетита и тёплого вечера!