Блюдо недели

Фильтр
ВсёУвлечения
Кухня
10:00
Как простые семена помогают контролировать аппетит
В нашей группе мы говорим не только о вкусной еде, но и о той, которая не навредит вашей фигуре. Сегодня расскажем о натуральном супергерое для похудения – семенах чиа. Маленькие зернышки, а эффект большой: контролируют аппетит, насыщают полезными веществами и помогают телу худеть без химии и строгих диет.
04:59

Блюдо недели: турецкая «пицца» от бренд-шефа Юлии Макиенко

Продолжаем путешествие по кухням мира – прямо с фартуком на поясе. На этот раз вместе с бренд-шефом Юлией Макиенко в новом выпуске «Блюдо недели» отправляемся в солнечную Турцию, чтобы познакомиться с местной пиццей… точнее, с пиде. Про пиццу мы вспомнили не случайно. Она, как и слова «пиде» и греческое «пита», имеют общий старинный корень – «хлеб». Что появилось раньше, что позже – уже не важно. Главное, что каждое из этих блюд прекрасно само по себе и не нуждается в конкуренции. Рецепт пиде максимально простой. Юлия показывает каждый шаг, от замеса теста до идеальной золотистой корочки. А пока готовим – немного о начинках: мясо и

kuhnyatv

Кухня

👀 Ягодная смесь против отеков: утро, которое возвращает лицо - 5369983074223
👀 Ягодная смесь против отеков: утро, которое возвращает лицо - 5369983074223

👀 Ягодная смесь против отеков: утро, которое возвращает лицо

Недавно мы готовили смесь на случай, если першит в горле и подступает простуда. Сегодня – другой сценарий. Когда выходные были слишком веселыми, сон коротким, а утро выдает все и сразу. В такие дни особенно нужны простые и рабочие решения. Эта ягодная смесь как раз из таких – против отеков, тяжести и «лица понедельника».

kuhnyatv

Кухня

00:31

🇷🇺🪆Кулеш из пшена и грудинки: забытая русская классика

Гирос и пицца – это, конечно, хорошо. Но иногда так хочется чего-то по-настоящему домашнего, знакомого с детства и нашего. Без лишних специй и модных соусов – просто, сытно и честно. Сегодня как раз такой случай. Готовим кулеш – необычное и немного забытое блюдо русской кухни, которое одинаково хорошо согревает и тело, и настроение.

kuhnyatv

Кухня

Кухня
1 фев
Гирос против баурсаков: можно ли вообще измерить вкус рейтингами
Мы в этом канале любим не только вкусно готовить, но и вкусно спорить. Особенно когда речь заходит о рейтингах. Недавно наткнулись на рейтинг самых вкусных кухонь мира – и он оказался тем самым случаем, когда цифры вызывают больше вопросов, чем ответов.
Кухня
30 янв
🔥Советская ватрушка может быть ПП: версия для аэрогриля
Может ли советская ватрушка быть ПП? Может. Если оставить саму идею – творог, начинку, тепло домашней выпечки – и соединить ее с современными технологиями. Например, с аэрогрилем.
00:27

🇦🇷 Чорипан: аргентинский сэндвич, который едят на каждом углу

За последние дни мы устроили настоящий гастрономический трип: готовили грузинскую ачму и чахохбили, пробовали венгерский гуляш, познакомились с русским «чупа-чупсом» и варили турецкий лимонад. Самое время сменить континент – и отправиться в Аргентину. Знакомьтесь: чорипан.

kuhnyatv

Кухня

06:57

Вредно vs полезно: куриные крылышки под медовым маринадом

Куриные крылышки в остро-сладком соусе – гастрономическая аксиома для любого зумера. Жирные, сочные, щедро покрытые липким соусом, который хочется собрать пальцами до последней капли. Белок, калий, витамин B6 – формально почти полезно. Что еще нужно для идеального перекуса? Примерно так на это смотрит Настя Князева.

kuhnyatv

Кухня

Кухня
29 янв
Кисть и ложка: что ели русские художники в минуты вдохновения?
Мы уже рассказывали, что стояло на столе у русских писателей в часы работы и раздумий. Теперь – очередь художников. Для них еда тоже была не просто бытовой деталью, а частью настроения, способом заземлиться или, наоборот, поймать вдохновение.
• Алексей Саврасов. Автор «Грачей» был человеком настроения, и его вкусы удивительно точно отражали русскую тоску и тихий уют. Художник Илья Остроухов вспоминал, как в гостях у Саврасова тот, оживляясь, говорил:
«А вот соленые грузди с отварной картошкой и лучком – это живопись! Это как первый снег – и чистый, и резкий, и до слез родной».

Быт Саврасова был прост. Идеальным ужином после рабо
    • 00:27

    Грибной суп-пюре, который согревает лучше пледа

    Когда все вокруг заметает снегом, а сугробы уже такие, что с них вполне можно кататься на санках, организм сам подсказывает – пора готовить что-то согревающее. Не сложное, ароматное и по-домашнему уютное.

    kuhnyatv

    Кухня

    загрузка
    Показать ещё