Котлеты из кабачков с фаршем
Просто, бюджетно и очень вкусно и полезно🌿🥒🍴🥘🍖✍🏻🔆
Это блюдо создано словно специально для тех, кто не любит кабачки. Ароматные, пышные, нежные, они заставят поменять мнение об кабачках любого привереду! Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду.
300–400 гр. любого фарша
1 кабачок средних размеров
2 яйца
1–2 ст. л. манки
0,5 ч. л. соли
мука или панировочные сухари
перец, другие специи по вкусу
масло для жарки
Кабачок вымой и натри на крупной тёрке, если овощ у тебя перезревший, очисти его от семечек и кожуры. Часть выделившегося сока слей.
Добавь к кабачку мясной фарш, яйца, манку. Посоли, поперчи