Подготовьте праздничный стол вместе с нами!

В преддверии Нового года «Комсомолка» провела кулинарный мастер-класс, посвящённый простым, понятным и любимым рецептам. Встреча прошла в кулинарной школе «Дети на кухне», где вместе с шеф-поваром Оташем Удоербековым участники разобрали, как готовить без лишней суеты и многочасового стояния у плиты.
В меню - знакомые блюда в удобном формате: куриное мясо по-французски, слоёный салат «Мимоза» и несколько вариантов брускетт.
В нашем исполнении любимый слоеный салат заиграл новыми красками благодаря тунцу от компании «Европром». Ключ - в технологии близкой sous-vide. Тунец не разваливается в салате и дает тот самый насыщенный вкус. А закуски - брускетты - украсили разными видами икры от фирмы «Европром». Гости особенно отметили щучью.
Для готовки применяли посуду NADOBA: овощи варили в кастрюле из нержавеющей стали с трехслойным капсульным дном, а хлеб для закусок обжаривали на сковороде NADOBA из нержавеющей коллекции Odri. Многослойное дно обеспечило мгновенный и равномерный нагрев, так что каждый ломтик стал золотистым и хрустящим без намека на подгорание.
Подробнее читайте в нашем материале: https://www.kp.ru/daily/27759/5189007/ Реклама. ООО «НАДОБА». ИНН: 7743311129. erid: 2W5zFGFLahN
Реклама. ООО «Европром». ИНН: 7802110811. erid: 2W5zFHKc4Xr