Белая сангрия.

Время приготовления: 30 минут. Количество порций: 15
Содовая (минеральная вода с газом) – 1 л
Сухое белое вино - 1 бутылка (750 мл)
Кальвадос или коньяк - 150 мл
Смесь клубники и малины - 400–500 г
Ароматные зеленые яблоки – 3 шт
Персики – 2 шт
Лайм – 1 шт
Лимон – 1 шт
Мелкий коричневый сахар - 3 ст. ложки
Лёд
Понадобится: нож и доска, кувшин или крюшонница.
У яблок удалите сердцевину, у персиков – косточки. Тщательно вымойте щеткой лайм и лимон. Нарежьте фрукты аккуратными тонкими ломтиками, посыпьте сахаром, дайте постоять 20 мин.
Переложите фрукты вместе с соком в большой кувшин или крюшонницу. Залейте кальвадосом и вином. Настаивайте сангрию при комнатной темпера¬туре не меньше 2 ч.
Перед подачей всыпьте ягоды и лед. Распределите фрукты по бокалам, добавьте в каждый бокал содовую.