"Любил икру, швейцарский сыр, сёмгу, колбасу, а иногда балык;

любил иногда ветчину и свежие горячие колбасы. Всегда покупал на углу Владимирского и Невского закуски и гостинцы и непременно заезжал к Филиппову за калачом или за булкой к обеду, а иногда привозил детям баранков. Булку клал в карманы шубы, и иногда было очень трудно её вытащить. Чай любил чёрный в 2 р. 40к. и всегда его покупал у Орловского, против Гостиного Двора. Любил тульские пряники. Чтоб меня порадовать, приносил иногда мне копчёного сига Любил пастилу белую, мёд непременно покупал в посту, киевское варенье, шоколад /для детей/, синий изюм, виноград, пастилу красную и белую палочками, мармелад и также желе из фруктов. Пил красное вино, рюмку водки и перед сладким полрюмки коньяку. Любил очень горячий кофе, который бы кипел и с своей чашкой уходил в свою комнату, в левой руке неся подсвечники и салфетку, а в правой - чашку. Любил оставаться с своей чашкой некоторое время один и был недоволен, когда его в это время тревожили разговорами".
/Достоевская Анна Григорьевна "Записная книжка 1881 года" о Фёдоре Михайловиче Достоевском/