Идеально к кофе, просто и изысканно!

Сегодня готовим пиццу с сыром и грушей. Ваши гости будут в восторге!Выкладывайте свои рецепты у себя на стене, отмечайте в посте наше сообщество и отправляйте ссылку на публикацию модератору. Лучшие работы будут опубликованы в группе!
Пшеничная мука 150 г
Твердая моцарелла 120 г
Сыр горгонзола 100 г
Груши «конференц» 1 штука
Оливковое масло ½ чайной ложки
Сухие дрожжи ½ г
Соль 5 г
Смешайте муку, оливковое масло, соль, дрожжи и 250 мл воды. Раскайте на присыпанной мукой поверхности круг толщиной 1,5 мм.
Выложите сверху натертую моцареллу и небольшие кусочки горгонзолы.
Выпекайте при 180 градусах 7—10 минут.
Растаявшие кусочки горгонзолы разотрите по всей поверхности пиццы.
Грушу очистите, нарежьте тонкими кружками. Покройте ими всю поверхность пиццы. Готово!