Мягкие и очень шоколадные маффины — именно то, что нужно, чтобы воскресенье сложилось идеально!

А своими рецептами вы тоже можете поделиться с нашими подписчиками: публикуйте рецепт у себя на стене, отмечайте в посте нашу группу и отправляйте ссылку на публикацию модератору!
Сливочное масло 110 г
Сахар 200 г
Ванильный сахар 10 г
Пшеничная мука 240 г
Какао 50 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль щепотка
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 120 г
Шоколад 100 г
Положите в миску масло, сахар и ванильный сахар. Поставьте эту миску на другую, наполненную горячей водой. Подождите 5 минут, чтобы масло стало мягким.
Просейте муку с какао, добавьте разрыхлитель и соль.
Протрите масло с сахаром, добавьте яйца и размешайте миксером до однородности. Постепенно добавьте мучную смесь, размешивая венчиком. Когда тесто станет сложно мешать, добавьте понемногу молоко, продолжая размешивать. В конце положите в смесь кусочки шоколада, перемешав массу перед тем, как выложить в формы.
Залейте тесто в формы, выпекайте строго 20 минут при 190˚С .
Готово!