Многие пробовали или хотя бы слышали о булочках синнабон.

Вкусные сдобные «улитки» с сахаром, корицей и сливочной заливкой — прекрасное лакомство к кофе, а приготовить их аналог прямо в чашке не составит особого труда!
Вам потребуются:
по 1/4 ч. л ванилина и мускатного ореха, по 2 ст. л. пахты, растительного масла, по 1/2 ч. л. молотой корицы и разрыхлителя, по 4 ст. л. коричневого сахара и яблочного пюре, щепотка соли, 5 ст. л. муки.
Для сливочной глазури:
1 ст. л. рикотты, 1 ч. л. молока, 2 ст. л. сахарной пудры.
Соединить рикотту с сахарной пудрой и молоком, взбить вилкой до однородности, отложить.
Сложить все остальные ингредиенты в керамическую кружку, смешать вилкой до гладкости; поставить в микроволновую печь выпекаться на 2 минуты при максимальной мощности.
Проверьте кекс зубочисткой: если она влажная, выпекать еще 20–30 секунд либо до готовности.
Готовый кекс украсить спиралевидным узором из сливочной глазури.