Простое в приготовлении и легкое кокосовое печенье может быть как отдельным десертом, так и закуской к кофе Jacobs Monarch.

Ингредиенты:
кокосовая стружка — 400 г
яйца — 4–5 шт.
сахар — 1 1/2 ст.
Приготовление.
Все ингредиенты перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех. Уложить их на пергаментную бумагу. В предварительно разогретой духовке достаточно выпекать 25–30 минут при температуре 180 °C. Приятного аппетита!