
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Подливку с мясом, готовлю по рецепту из советской столовой: меняю гарнир и каждый раз новый ужин или обед. Делюсь рецептом
Нежное и сочное мясо с подливкой которое подходит для любого гарнира, а я люблю еще макать в нее хлебушек. Готовится просто и не требует много времени. Рецепт достался мне от мамы, а маме от бабушки, которая работала в общепите еще в советском союзе. Рецепт: Мясо – 700гр. Вода -700мл. Луковица -1-2 шт. Лавровый лист -2шт. Соль -1ч.л. Сахар для посыпки лука -1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Черный перец горошком – по вкусу Лавровый лист -2шт. Томатная паста -1ст.л. Мука -1,5ст.л. Сливочное масло -30 гр. Растительное масло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо мякоть 700 грамм разрежем кубиками как на гуляш, Мясо на Ваше усмотрение подойдет любое. Большую луковицу или 2 средних разрежем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло 2-3ст.л. Кладем мясо и обжариваем на большом огне до испарения жидкости, как мясо начнет румянится снимаем с огня. Мясо кладем в кастрюлю с толстым дном. На этой же сковороде обжарим лук до легкой золотистости, как лук только начнет румянится посыпаем его с
Показать еще
121 комментарий
996 раз поделились
11K классов
поделился публикацией
Беру банку кильки в томатном соусе и превращаю в шикарную закуску!
Иногда бывает, что гости приходят неожиданно, а у тебя в холодильнике практически пусто. На такой случай я всегда держу рыбные консервы про запас. Рецепт закуски, которой я хочу сегодня с вами поделиться, мне дала подруга. Попробовав, я даже не поняла из чего она приготовлена! Оказалось простое и очень вкусное блюдо. Приступим к приготовлению... Основные ингредиенты - это килька в томатном соусе и плавленый сырок, ну и конечно же хлебушек или батон. Кильку в томатном соусе размять вилкой. Плавленый сырок натереть на тёрке мелкой. Чтобы сырок не залипал к тёрке, смажьте тёрку подсолнечным маслом. К кильке выложить мелко натёртый сырок, добавить сушеный укроп и чеснок по вкусу. Перемешать до однородной массы. В отдельной миске натереть два отварных яйца и добавить 2 ст.л. майонеза. Перемешать до однородной массы. Соединить все ингредиенты. Намазать получившуюся начинку на хлеб или батон и запекать при 180градусах 15 минут. Получаются очень симпатичные закусочные бутербродики. По этому ре
Показать еще
206 комментариев
792 раза поделились
8.6K классов
поделился публикацией
Котлеты без мяса, которые муж не отличил от настоящих: рецепт почти за копейки
Сегодня я пошагово покажу, как из килограмма картошки и пары луковиц приготовить гору аппетитных котлет, которые не стыдно подать даже к праздничному столу. А по себестоимости это блюдо выходит буквально в копейки! Благодаря одному секретному ингредиенту и правильной панировке, вкус получается по-настоящему богатым, сливочным и очень «мясным». картофель – 1 кг; лук – 3 шт. (400 г); сливочное масло – 40 г; сыр – 100 г; мука – 6 ст.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; яйца – 4 шт.; сухари панировочные – 150 г; сметана и укроп – для подачи. 1 кг картофеля очищаем, заливаем водой, солим и варим до полуготовности (примерно 15 минут после закипания). 3 крупные луковицы (около 400 г) нарезаем тонкими четвертинками. Обжариваем на растительном масле с солью и перцем до мягкости. В конце добавляем 40 г сливочного масла и 100 г тёртого сыра. Как только сыр и масло расплавятся – снимаем с огня. С картофеля сливаем воду и даём ему остыть до приятно-тёплого состояния, чтобы можно б
Показать еще
310 комментариев
1.3K раз поделились
13K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
489
- Анатолий ДанильченкоБарнаул
- Владимир Деряс. Родино (Родинский район)
- Прохоров АнатолийКалуга
- Гостиница Комфортс. Родино (Родинский район)
179
- Группа ветераныГСОВГ.ГСВГ.ЗГВ.Родинский рн Алтай.42 подписчика
- "Светофор" Родино5160 подписчиков
- Родинская районная газета "Дело Октября"3633 подписчика
- Объявления с.Родино695 подписчиков
- Администрация Родинского района1972 подписчика