Фастфуд и сладкие напитки могут повышать риск переломов, выяснили учёные 🍔
Исследователи проанализировали данные более 160 тысяч человек из базы UK Biobank и наблюдали за их здоровьем более 12 лет. Они обнаружили, что люди, которые чаще едят фастфуд, чипсы, сладости и газированные напитки, имеют более низкую плотность костной ткани и чаще сталкиваются с переломами.
По расчётам учёных, каждые дополнительные 3,7 порции такой еды в день повышают риск перелома бедра примерно на 10,5%. Эксперты предполагают, что причина в составе этих продуктов: в них обычно много сахара, соли и жиров, но мало веществ, необходимых для здоровья костей. Наиболее заметной связь оказалась у людей младше 65 лет и у людей с низкой массой тела.
