Закят-уль-фитр, как и закят вообще, следует отдать только строго определенным категориям людей:

1) бедным (т.е. имеющим доход, составляющий 20-30% от необходимого);
2) неимущим (т.е. имеющим доход в 70-80% от необходимого);
3) работникам, связанным со сбором, хранением, учётом, распределением закята, в качестве заработной платы;
4) новообращённым (т.е. тем, кто принял Ислам и нуждается в моральной поддержке);
5) невольникам, освободившимся по договору о самовыкупе;
6) тем, кто имеет долги, взятые на цели, разрешённые Шариатом (лечение, питание, строительство необходимого жилья, покупка необходимой одежды и т.д.);
7) тем, кто находится на истинном пути и ведет священную войну (газават) против неверных;
8) путникам, находящимся в путешествии, дозволенном Шариатом, и оставшимся без необходимых средств.
Необходимо подчеркнуть, что закят положен только вышеперечисленным категориям мусульман, и его выдача другим (например, сиротам или инвалидам, если они не попадают в перечисленные категории, мечетям и т.д.) недопустима, ибо в этом случае фарз остается не исполненным и это считается просто милостыней (садака).
В первую очередь закят следует отдать родственникам и соседям, которым он положен (за исключением родственников, которых по Шариату обязан содержать выплачивающий; а содержать мусульманин обязан жену, несовершеннолетних детей, немощных родителей). Если среди них нет людей, которым положен закят, тогда надо отдать тем, кому положено, из жителей данного населённого пункта.