Прошу прощения, за свою непросвященность, подскажите пожалуйста что представляет из себя сузьма? Сам родом из Туркмении, за сузьму слыхом не слыхивал. Хотя и в Узбекистане приходилось бывать.
Ассалому Алейкум уважаемый АК гурт есть такое в Туркмении если не ошибаюсь и первоначальный продукт его катик кислое молоко вот это кислое молоко счеживают через марлю и получается сузма
Комментарии 30
Сам родом из Туркмении, за сузьму слыхом не слыхивал. Хотя и в Узбекистане приходилось бывать.