Салат «Рыбки в пруду»
Выкладывается слоями:
морковь, картошка, шпроты, лук, яйца, сыр, а сверху украшается рыбными хвостиками, будто бы рыбки ныряют в пруд.
Ингредиенты :
шпроты в масле (копчёные) — 150 г;
морковь варёная — 80 г;
картофель варёный — 150 г;
яйца варёные вкрутую — 2 шт.;
лук — 50 г;
соль — 2 щепотки;
твёрдый сыр — 50 г;
майонез — 100 г или по вкусу;
зелень — для украшения.
Приготовление:
Морковь, картофель и яйца сварить заранее, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Первый слой — морковь, смазать майонезной сеточкой.
Вторым слоем выложить картофель, немного посолить и полить маслом из банки со шпротами — жидкость пропитает картофельный слой, за счёт чего он не