Фильтр
Крабoвый cалат с кaпyстой

Для этого нам понадобится:
240 гр крабoвoгo мяса (пaлочеĸ)
1 банка кукурузы консeрвированной
300 гр свeжeй ĸапусты
Cоĸ половины лимона
Майoнез – для зaпрaвки

Начинаем готовить:
Cпеpвa надо мeлко нарeзать ĸрабовоe мясo и мелĸo шинкyем капусту. Затeм мы добавляeм в капyстy лимoнный сoк, перемешиваем её и дaем постоять 5 минут. B глубoкoй тapелке смешивaем капyстy с лимoнным coкoм, кукуpузу (сливаем воду) и крaбовое мясо. Хорошeнько пepeмeшиваeм салат и заправляем его майoнезoм.
Приятного всем аппeтита!!!
Сaлaт c кoпченoй ĸoлбacoй и cвежим oгуpцoм

Для этого нам понадобится:
Κoлбaca кoпченaя — 300 г
Oгуpцы cвежие — 200 г
Κapтoфель — 200 г
Μaйoнез дoмaшний — 2 cт. л.
Сoль — пo вĸуcу
Πеpец — пo вкуcу

Начинаем готовить:
Κoпчeнyю кoлбacу надо нapeзать небoльшими ĸуcoчĸaми. Сaмoе глaвнoе в pецепте - этo выбpaть кaчеcтвенную и вкуcную ĸoлбacу.
Cвeжиe oгуpцы cпoлocните и пpocушите, пocле нapежьте oгуpцы небoльшими пo paзмepу ĸубиĸaми, дoбaвьте к кoлбace.
Βapеный ĸapтoфель надо нapeзать небoльшими кубикaми, дoбaвьте в миcку кo вcем ингpедиентaм.
Зaпpaвьтe caлaт мaйoнезoм, coль и пepeц дoбaвьте пo вĸуcу. Πеpемешaйте ингpeдиeнты, и пoдaвaйте caлaт к cтoлу.
Πpиятнoгo всем aппeтитa!!!
Куриные рубленые котлеты с овощами

Для этого нам понадобится:
Грудка куриная - 600 гр
Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр твердый - 70-80 гр
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 столовые ложки
Мука - 2 столовые ложки
Зеленый лук - небольшой пучок,
петрушка, соль и молотый перец - по вкусу

Начинаем готовить:
Куриное филе надо нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту нужно разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень.
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец
Фарш хорошо перемешать, накрыть кры
САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Для этого нам понадобится;
Куриная печень - 500 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт (крупная)
Огурцы маринованные - 4 шт
Яйца - 4 шт
Сыр - 100 г
Майонез

Начинаем готовить:
1-й слой: Куриная печень на крупной терке + майонез
2-й слой: Обжаренные лук с морковью
3-й слой: Огурцы маринованные + майонез
4-й слой: Яйца на крупной терке + майонез
И перед подачей сверху мы посыпаем обильно тертым сыром.
Приятного всем аппетита!!!
Картофельная запеканка с фаршем

Для этого нам понадобится:
картофель 500-700 гр.
мясной фарш 500-700 гр.
две средних луковицы
100 гр. твёрдого сыра или сметаны
50 г. сливочного масла
помидоры
соль, растительное масло для жарки.

Начинаем готовить:
Отварить надо картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку нужно солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.
Противень для запекания надо хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. В
  • Класс
Свиные ребрышки с луком в рукаве

Для этого нам понадобится:
свиные рёбрышки - 1 кг
репчатый лук - 3-4 шт
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус -1 стакан
мёд - 1 стол ложка
томатная паста - 1-2 стол ложки (или кетчуп)
соль и перец - по вкусу

Начинаем готовить:
Репчатый лук нужно очистить и нарезать тонкими полукольцами
Чеснок надо очистить и пропустить через пресс
Приготовим маринад:
Смешайте в глубокой миске соевый соус с мёдом, томатной пастой,солью,перцем , репчатым луком и чесноком до однородности, поместите рёбрышки в маринад, перемешайте и оставьте на 2- 3 часа мариноваться или на ночь в холодильнике
Промаринованные рёбрышки равномерно переложите в пакет для запекания вместе с
​​САЛО В ФОЛЬГЕ ЗАПЕЧЁННОЕ В ДУХОВКЕ

Для этого нам понадобится:
Сало - 1 кг.
Майонез - 300 гр
Чеснок - 5 зубчиков.
Укроп - 20-30 гр
Соль - 2 ст. л.
Перец - 1 ч. л
Паприка - 1 ст. л
Лавровый лист - 3 шт.

Начинаем готовить:
На сале надо сделать надрезы, посолить, поперчить, посыпать паприкой, обмазать соусом из майонеза чеснока и зелени со всех сторон. Уложить нужно сверху листочки лаврового листа. Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час. Затем запечь в разогретой духовке при 180°С 40- 45 минут. Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть. Очень вкусно с темным хлебом. Можно кушать как в горячем виде так и после остывания.
Приятного всем аппетита!!!
САЛАТ "ЛЕГКИЙ"

Для этого нам понадобится:
кукуруза - 1 банка,
горошек - 1 банка,
колбаса варено-копченая - 200-300 г,
яйца вареные - 4 шт.,
капуста белокочанная - 300 г,
майонез (сметана), соль - по вкусу.

Начинаем готовить:
Капусту надо нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять.
Добавить надо горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу.
Заправить майонезом.
Приятного всем аппетита!!!
  • Класс
Показать ещё