Инна Пр

Пекинская капуста отлично подходит для быстрых салатов на каждый день. Она сочная, хрустящая, легко сочетается с разными продуктами и не перегружает блюда по калориям. Из неё можно за 5–10 минут приготовить как сытный салат с курицей для полноценного ужина, так и лёгкий овощной вариант с яблоком для тех, кто предпочитает более простую еду. В этой статье делюсь двумя удачными рецептами салатов из пекинской капусты из доступных продуктов, которые удобно готовить в будни и приятно есть всей семьёй. Салат из пекинской капусты с курицей и огурцом — один из самых удачных вариантов на каждый день. Пекинская капуста даёт свежесть и хруст, курица делает салат сытным, а огурец добавляет сочности. Такой салат получается лёгким, но при этом отлично насыщает. Подойдёт и для ужина, и для перекуса, и даже на праздничный стол, если красиво подать. Ингредиенты: Как приготовить: 👉 Совет: если хочется праздничного вкуса — добавьте горсть тёртого сыра или немного чеснока в заправку. От того, как приго

Здравствуйте, мои хорошие! Бывает такое настроение, когда хочется приготовить что-то полезное, но без лишней суеты. Чтобы не стоять долго у плиты, не переживать, что пересушите, и при этом получить по-настоящему вкусный результат. У меня в такие дни в ход идёт скумбрия. Рыба сама по себе благодарная, жирненькая, ароматная, но именно в этом варианте она получается особенно нежной. Помню, как однажды приготовила её «на пробу» — просто хотелось чего-то нового к ужину. И знаете, даже те, кто обычно относится к рыбе спокойно, попросили добавку. С тех пор этот рецепт прочно поселился в моей кухонной тетради. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Скумбрию очищаем от внутренностей, удаляем голову и плавники, хорошо промываем под холодной водой. Обязательно обсушите бумажным полотенцем — так маринад лучше распределится. Нарезаем рыбу порционными кусочками средней толщины. Слишком тонко резать не стоит, чтобы она осталась сочной. 2. Лук очищаем и нарезаем аккуратными полукольцами. Если лук крупный,

3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за

Сочные кусочки рыбы, пропитанные наивкуснейшим соусом покорят любого! Очень вкусно, нежно, сочно, полезно получается эта рыбка, запечённая под сметанно-овощным слоем. Даже суховатая рыба, становится очень сочной, приобретает насыщенный вкус со сливочными нотками. К тому же готовится всё достаточно просто. У этой рыбы даже "шубка" вкусная, внучка съедает и её. Это редкость! Вкусна невероятно. По мне так, куда там мясу по французски. Почему названия рыбы порой так удивляют? Сегодня решила поэкспериментировать с ассортиментом и приготовила для вас нечто особенное – сытный ужин, который точно понравится! Итак, начинаем! Берем филе рыбы (у меня было 800 г), разрезаем его на удобные для запекания кусочки. Какую рыбу выбрать? Любую, главное – мясистую, чтобы было вкусно! Я рискнула и взяла тилапию, хотя знаю, что многие ее избегают. Но для этого блюда она подошла отлично! На дно стеклянной формы, смазанной растительным маслом, выкладываем нарезанный лук. Затем – нашу рыбку, которую слегка

Гороховец называют одним из самых живописных малых городов России, столицей каменных палат и даже ожившей русской сказкой. Он находится на окраине Владимирской области, хотя географически ближе к Нижегородской. От Нижнего Новгорода до него 80 километров, а от Москвы — примерно 330 км. Туристы, путешествуя по маршруту «Москва — Нижний Новгород — Москва», часто проезжают мимо. Однако остановка в Гороховце может стать яркой частью путешествия. Расскажу, что посмотреть в городе за 2-3 часа, где отдохнуть и пообедать. Исторический центр: купеческие палаты, монастыри и деревянный модерн Большинство городских достопримечательностей расположены в пешей доступности друг от друга. Центральную площадь Патоличева украшает ансамбль Сретенского женского монастыря, основанного в 1658 году. Белоснежная шатровая колокольня возвышается над землёй на 35 метров, а летом территория монастыря утопает в цветах. В церкви Сергия Радонежского сохранилась изразцовая печь XVIII века. Купола Сретенского собора по

Иногда хочется простого счастья — взять лаваш, открыть холодильник и завернуть туда всё вкусное. Без выпечки, без духовки, только сковорода и пара минут терпения. Так у нас дома рождаются любимые “рулетики спасения” то, что выручает и на завтрак, и на ужин. Главное правило: тонкая намазка и правильный “замок” — тогда ничего не потечёт, и ни одной зубочистки не понадобится. Нежный творог, зелень, немного соли и ложка сметаны — всё просто. Можно добавить укроп или зелёный лук, а если хочется послаще, заменить зелень изюмом и мёдом. Главное не переусердствовать с начинкой: тонкий слой и рулетик получится равномерно прожаренным, с золотистой корочкой. Самая любимая начинка — сытно, ароматно и быстро. Отварное куриное филе измельчаем, смешиваем с натёртым сыром и ложкой майонеза или йогурта. Если есть время, добавьте пару кусочков болгарского перца или кукурузу. Секрет в том, что надо слегка остудить смесь перед заворачиванием, чтобы сыр не убежал раньше времени. Когда дома пахнет жареными