Предыдущая публикация
Паштет из шпрот, который сметают первым. Готовится быстрее, чем исчезает!
Когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас — я делаю этот паштет. Шпроты, яйцо, сырок и один огурчик — и за 3 минуты получается нежная, ароматная намазка, которую гости съедают быстрее, чем я успеваю поджарить хлеб. Минимум продуктов — максимум удовольствия. Покажу, как я готовлю свой идеальный вариант.
01:10
Ингредиенты:
- Яйца отварные — 2 шт.
- Плавленый сырок — 1 шт.
- Солёный огурец — 1 шт.
- Шпроты — 1 банка
- Зелёный лук — 1 перо
- Укроп — 1 веточка
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Беру блендер и отправляю в него два отварных яйца. Я их режу — так масса быстрее перебьётся. Один плавленый сырок «Дружба» тоже кладу к яйцам.
2. Следом добавляю один солёный огурец и шпроты. Шпроты в паштет обязательно идут с маслом. Завершает этот набор зелёный лук и укроп. Также можно добавить петрушку. Хорошо всё перебиваю блендером до однородного пастообразного состояния.
3. Совсем немного солю и добавляю чёрный молотый перец. А вообще, приправы добавляйте по своему усмотрению. Ещё раз всё перебиваю — и готово.
4. Пока всё готовится, напомню: вы на канале «Инга на кухне». Меня также легко найти во всех соцсетях — просто введите *Инга на кухне*, и я рядом.
5. Шпротный паштет мажу на слегка поджаренный хлеб — и можно кушать. Эта намазка отлично выручает, когда хочется чего-то вкусненького, но при этом не хочется стоять долго у плиты.
Советы от Инги:
- Лучше брать плавленый сырок без добавок — с грибами или ветчиной может перебить вкус шпрот.
- Если сырок плохо перебивается, подержите его немного при комнатной температуре или нарежьте кубиками.
- Шпроты берите только в масле, а не в томате или с добавками — иначе вкус получится слишком резким.
- Перед тем как добавить огурец, обязательно попробуйте его на соль — чтобы не пересолить весь паштет.
- Чеснок сюда тоже можно добавить, если любите поострее — но не больше половины зубчика.
- Веточку укропа лучше мелко порубить ножом, а не кидать целиком — тогда аромат раскроется, а структура останется нежной.
- Если паштет покажется слишком густым, добавьте немного масла из банки с шпротами или чайную ложку сметаны.
- Отлично подходит для канапе или фарширования половинок яиц — гости будут в восторге!
- Хранить паштет лучше в плотно закрытом контейнере в холодильнике, не дольше 2 суток.
- Поджаренный хлеб — это классика, но попробуйте намазать и на ржаные хлебцы или гренки из багета.
С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
#паштет #шпроты #рецепты #кулинария
- Яйца отварные — 2 шт.
- Плавленый сырок — 1 шт.
- Солёный огурец — 1 шт.
- Шпроты — 1 банка
- Зелёный лук — 1 перо
- Укроп — 1 веточка
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Беру блендер и отправляю в него два отварных яйца. Я их режу — так масса быстрее перебьётся. Один плавленый сырок «Дружба» тоже кладу к яйцам.
2. Следом добавляю один солёный огурец и шпроты. Шпроты в паштет обязательно идут с маслом. Завершает этот набор зелёный лук и укроп. Также можно добавить петрушку. Хорошо всё перебиваю блендером до однородного пастообразного состояния.
3. Совсем немного солю и добавляю чёрный молотый перец. А вообще, приправы добавляйте по своему усмотрению. Ещё раз всё перебиваю — и готово.
4. Пока всё готовится, напомню: вы на канале «Инга на кухне». Меня также легко найти во всех соцсетях — просто введите *Инга на кухне*, и я рядом.
5. Шпротный паштет мажу на слегка поджаренный хлеб — и можно кушать. Эта намазка отлично выручает, когда хочется чего-то вкусненького, но при этом не хочется стоять долго у плиты.
Советы от Инги:
- Лучше брать плавленый сырок без добавок — с грибами или ветчиной может перебить вкус шпрот.
- Если сырок плохо перебивается, подержите его немного при комнатной температуре или нарежьте кубиками.
- Шпроты берите только в масле, а не в томате или с добавками — иначе вкус получится слишком резким.
- Перед тем как добавить огурец, обязательно попробуйте его на соль — чтобы не пересолить весь паштет.
- Чеснок сюда тоже можно добавить, если любите поострее — но не больше половины зубчика.
- Веточку укропа лучше мелко порубить ножом, а не кидать целиком — тогда аромат раскроется, а структура останется нежной.
- Если паштет покажется слишком густым, добавьте немного масла из банки с шпротами или чайную ложку сметаны.
- Отлично подходит для канапе или фарширования половинок яиц — гости будут в восторге!
- Хранить паштет лучше в плотно закрытом контейнере в холодильнике, не дольше 2 суток.
- Поджаренный хлеб — это классика, но попробуйте намазать и на ржаные хлебцы или гренки из багета.
С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
#паштет #шпроты #рецепты #кулинария
Следующая публикация
Комментарии 86