Ольга Бычева(Ерыкалова)

Бутерброды с фаршем в духовке - сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро. Существует несколько вариантов рецептов, отличающихся ингредиентами и техникой приготовления. Ингредиенты: Приготовление: Подавайте горячими, пока хлеб хрустящий, а сыр тянущийся.  Ингредиенты: Приготовление: При подаче можно украсить бутерброды листьями салата или зеленью. 

Я долго искала этот рецепт. Помните то печенье, которое в магазине брали пачками? Им запивали какао на большой перемене, а его запах означал только одно — ты дома, в тепле, и все хорошо. Я перепробовала десятки вариантов. Что-то было не то: слишком сухое, слишком сладкое, рассыпалось в руках. А нужного вкуса не получалось. И вот, спустя годы проб и ошибок, я нашла идеальный рецепт. Готовлю его теперь наизусть, с закрытыми глазами. Секрет оказался до смешного простым. И главный плюс — не нужна специальная овсяная мука, которую днем с огнем не найдешь. Я покажу, как сделать ее дома за пару секунд. От замеса до готового печенья проходит всего ничего. Поэтому я называю этот рецепт «Минутка». Он выручает, когда неожиданно пришли гости или просто хочется побаловать себя без лишних хлопот. Все меры даю для обычного граненого стакана объемом 250 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим овсяную муку, насыпаем 1,5 стакана ( по весу это 160 грамм) овсяных хлопьев в блендер и превращаем в му

Наступил май и время приготовить что-то вкусное и быстро! Сегодня представлю вам классный яблочный пирог, очень нежный и самый простой а приготовлении. Секрет простоты приготовления в том, что мы просто смешиваем нарезанные мелко яблоки с тестом и выливаем всё в форму, а дальше только выпечка в духовке. Пирог получается удивительно нежным, влажным внутри, с хрустящей корочкой сверху и просто огромным количеством сочной начинки из яблок. Сохраняйте рецептик в закладки и делитесь с друзьями, чтобы не потерять) Для пирога понадобится: Все делается быстро. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром. просто взбиваем венчиком или миксером до пышной светлой пенки. Чем лучше взобьете, тем воздушнее будет пирог. В яичную массу добавляем кефир (или сметану) и растопленное сливочное масло. Оно должно быть теплым, но не горячим. Теперь уже просто смешиваем до однородности. Постепенно всыпаем, сразу через сито муку с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем тесто обычной ложкой или лопаткой, оно должн

И снова готовлю в пергаменте вкусный мясной рулет на сковороде всего за 15 минут. Картофель натираю на крупной тёрке, у меня три штуки небольшого размера. Добавляем его к фаршу. Фарша 600 г. Также добавляем специи по вкусу. У меня соль, перец и молотая паприка. Хорошенько вымешиваем и пока убираем в сторону. Для начинки брусочками нарезаем 90 г сыра. У меня моцарелла. Нарезаем на три части. Дальше нам понадобится три листа пергамента размером 30 на 20 см. Выкладываем на каждый лист фарша. Я заранее поделила его на три части, равномерно разравниваем, не доходя до краёв. По желанию смазываем томатным соусом. В середину выкладываем брусочек сыра и сворачиваем в рулет. Заворачиваем края пергамента. Точно так же делаем ещё два рулета. Теперь выкладываем эти рулеты на разогретую сковороду без масла швом вниз. Спустя 8 минут рулеты переворачиваем. Если надо, доливаем воды, накрываем крышкой и ждём ещё 7 минут. Готовые рулеты снимаем с огня, даём им чуть остыть и потом разворачивае