Самая популярная и любимая закуска для праздничного стола! Холодец из свинины и говядины классический готовится с добавлением рульки и ножек. Именно поэтому он отлично застывает и хорошо держит форму. Подавайте его со свежей горчицей или хреном.
Юлия Автор рецепта
Рулька свиная 1.5 кг Свиные ножки 1 шт. Говядина 1 кг Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зубч. Лавровый лист 2 шт. Перец горошко по вкусу Соль по вкусу
Шаг 1. Как сделать классический холодец из свинины и говядины? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Рульку и ножки поскребите ножом и хорошо промойте.
Шаг 2. Мясо для холодца необходимо вымочить. При вы