Домашние хитрости

Этому рецепту меня научила мама — и теперь никакие торты не нужны. Доступно, просто и в разы вкуснее обычных пирогов! Воздушные булочки с нежной творожной начинкой и хрустящей сахарной крошкой влюбляют с первого кусочка. Мягкие дрожжевые булочки с творогом - Читать далее... 

ЕСЛИ ВЫ ДАВНО ИСКАЛИ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО — ВОТ ОНО. ПОДХОДИТ ДЛЯ ЧЕГО УГОДНО, А ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО. ВЫПЕЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКАЯ И АРОМАТНАЯ. ПРОВЕРЕНО НЕ РАЗ. ТЕСТО «КАК ПУХ» ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1/2 стакана Полный список ингредиентов 

Луизиания, или миндаль трёхлопастной — один из самых эффектных весенних кустарников. Во время цветения он превращается в настоящее розовое облако. «Когда цветёт луизиания, сад выглядит словно в японском стиле». Что это: Весеннецветущий декоративный кустарник, который во время цветения покрывается множеством розовых цветов, напоминающих сакуру. Особенность: Этот кустарник может зацвести уже на следующий год после посадки, даже если саженец был совсем небольшим. Как выбирать: читать полностью 

Как отличить женские кусты клубники от мужских 🍓 Чтобы собирать много крупных ягод, важно, чтобы на грядке преобладали именно женские кусты. Плодоносят в основном женские растения. Мужские же кусты дают совсем немного ягод и нужны прежде всего для опыления. В среднем 10 мужских кустов способны опылить до 100 женских, поэтому важно не допускать их переизбытка на грядке. Кроме того, мужские растения отличаются бурным ростом. Усы у них появляются уже в начале лета и растут без остановки, тогда как у женских кустов усы образуются ближе к концу июля. Именно поэтому часто бывает так: клубники много, а урожая почти нет — грядку заняли мужские растения. Выход один — научиться вовремя их распознавать и удалять. Как определить мужские кусты клубники...читать полностью 

Добавляю яйца в капусту и готовлю это хоть на завтрак, хоть на ужин — всегда вкусно. Иногда самые удачные блюда рождаются не из кулинарных книг, а из ситуации «в холодильнике негусто, а есть хочется». Готовится просто, продукты самые обычные, а результат — сытно и по-домашнему. Что понадобится молодая капуста — 250 г яйца — 3 шт лук — 1 шт мука — 100 г сыр — 70 г соль, перец, зелень растительное масло Как готовлю Капусту шинкую тонко, лук режу мелко. Всё смешиваю в миске и добавляю яйца. Сыр тру на мелкой тёрке и отправляю туда же. Добавляю муку, соль, перец и хорошо перемешиваю. Получается густая, аппетитная масса. Сковороду смазываю маслом, выкладываю смесь, разравниваю. Накрываю крышкой и жарю на небольшом огне 15–20 минут. Потом самый ответственный момент — переворот. Накрываю сковороду тарелкой и аккуратно переворачиваю. Обжариваю вторую сторону ещё около 10 минут. Подаю горячим. Особенно вкусно со сметанным соусом: просто смешиваю сметану, чеснок и зелень. Маленькие хитрости Если капуста сочная, можно слегка её примять руками и слить лишний сок — тогда «пирог» будет держать форму лучше. Любите посытнее — добавьте ветчину, грудинку или обжаренные шампиньоны. Получается уже почти праздничный вариант. Для румяной корочки не спешите с огнём. Медленный жар делает блюдо нежным внутри и золотистым снаружи. И ещё заметила: на следующий день, разогретое на сковороде, это блюдо становится даже вкуснее. Вот так из простой капусты получается блюдо, которое выручает в любой день. Быстро, недорого и по-домашнему вкусно. Приятного аппетита!!!

«Сальтисон» из куpицы 1 кг куpиной гpудки 3-4 зубка чecнока 1 cт. л. папpики 1 ч. л. куpкумы 100 гp cладкo-ocтpoгo coуca ЧИЛИ 60 гp жeлaтинa 3 cт. л. вoды coль, пepeц. Гpудку oчиcтить oт плeнки и жиpa. Ηapeзaть нeбoльшими кубикaми. Дoбaвить вce cпeции и хopoшo пepeмeшaть. Смeшaть с жeлaтинoм и хoлoднoй вoдoй. Βылoжить мaссу в фopму 10*20 см ( у мeня cиликoнoвaя ). Плoтнo зaкpыть фopму фoльгoй. Выпeкaть в paзoгpeтoй духoвкe пpи 170 *С 50-60 минут. Оcтудить и пoмеcтить в хoлoдильник для пoлнoгo зacтывaния. Γoтoвый рулет оcвободить от формы, нaрезaть ломтикaми и подaвaть к cтолу. Приятного aппетитa.

Лукoвaя шeлуxa — сoкpoвищe для вaшeгo oгopoдa! Нe выбpaсывaйтe eё никoгдa! Мнoгиe выбpaсывaют лукoвую шeлуxу, дaжe нe пoдoзpeвaя, чтo этo — бeсплaтнoe зoлoтo для гpядoк. Вoт чтo oнa умeeт, и кaк пpимeнять с пoльзoй ? 1. Зaщищaeт oт бoлeзнeй Отвap лукoвoй шeлуxи — мoщный aнтисeптик. Пoмoгaeт oт фитoфтopы, кopнeвыx гнилeй и плeсeни. Рeцeпт: читать полностью 

Милые хозяюшки, ловите 4 полезных совета. Берите на заметку 👍 😳 😳 😳 😳 😳 😳 👉читать полностью

Завязей на томатах будет очень много и никакой фитофторы. А все спасибо этому раствору👇 Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. Решилась наконец в прошлом году. Рецепт очень прост: В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю .... 👉читать полностью 

Полив — дело не в количестве воды, а в правильном подходе! Ошибки здесь стоят урожая. «Лучше реже, но грамотно». Время полива....читать полностью