Быстрое хачапури к завтраку

Ингредиенты:
1. 1 яйцо
2. 1 стакан молока
3. 1 стакан муки
4. 300 грамм сулугуни (творога)
5. 30 грамм сливочного масла
Способ приготовления:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни, можно творог.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!