Ингредиенты для выпечки:

2,5 г свежих дрожжей

1/2 стакана теплой воды
1/2 стакана молока
какое молоко выбрать? мы подскажем

1 яйцо

1/4 стакана сахара

1/2 ч.л. соли

1/4 стакана оливкового масла

4 стакана муки

(если тесто будет прилипать к рукам, можно подсыпать муки, но не больше 1/2 стакана)

1 яйцо для смазывания теста

Соединить молоко с водой. Отдельно в стеклянной посуде смешать 2
столовые ложки воды с молоком, добавить дрожжи и оставить на несколько
минут. Взбить яйцо, добавить воду с молоком, оливковое масло, соль и
сахар. Все тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку (полстакана).
Когда вы добавите всю муку, замесить тесто, оно должно быть мягкое и
гибкое. Оставьте подходить (расти), пока тесто не увеличится в два раза.
Готовое тесто скрутить в валики. В качестве формы для оплетания
использовать стеклянную термостойкую посуду, обернуть ее фольгой

После плетения корзинку смазать яичным желтком и выпекать до
золотисто-коричневого цвета при температуре 180 градусов. Дать остыть,
затем формировать край корзины. Сплести косичку для края и ручки и
выпечь