Домашние рецепты

Салат с тунцом 🥗🐟✨ Ингредиенты: • Тунец – 2 баночки • Луковица – 1 шт. • Лимон – 1/2 шт. • Рис – 1/2 стакана (отварить) • Яйца – 4 шт. • Огурец – 1 большой • Сыр – 100 г • Майонез – по вкусу • Соль и молотый перец – по вкусу

Идеальные пирожки Ингредиенты: ‣ мука – 500-600 г ‣ сливочное масло – 100 г ‣ молоко – 0,5 л ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 2 ст.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ дрожжи – 7 г ‣ яйцо и молоко – для смазывания Опара: ‣ тёплая вода – 50 мл ‣ дрожжи – 7 г ‣ сахар – 1 ч.л ‣ мука – 2 ч.л Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем соль, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и дрожжи. Если не уверены в дрожжах вместо этого, делаем опару. 2. Хорошо всё перемешиваем и постепенно начинаем добавлять просеянную муку. Замешиваем тесто сначала венчиком, а затем руками, тесто не должно быть крутым. 3. Готовое тесто накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место примерно на час. 4. Тесто, которое увеличилось в размеру нужно обмять и оставить ещё на время подниматься. 5. Формируем пирожки, кладём швом вниз на противень, застеленный пергаментом, и оставляем их ещё минут на 15. Смазываем яйцом с молоком. 6. Запекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-40 мин. Режим верх-низ.

Чизкейк с клубникой 🍰

Идея для ПП ужина 🥩 Ингредиенты: • Фарш (говядина + свинина) – по вкусу • Специи – по вкусу • Яйцо – 1 шт. • Сметана – по вкусу • Грибы – по вкусу • Лук – 1 шт. • Сыр – по вкусу • Панировочные сухари – по вкусу

Слоеные рулетики на завтрак😋 Ингредиенты: ▫️слоеное тесто - 1 лист ▫️кетчуп - 1-2 ст. л ▫️колбаса - 150 гр ▫️моцарелла - 150 гр ▫️майонез - 1 ст. л ▫️желток - 1 шт ▫️молоко - 1 ст. л

Завиванцы Ингредиенты: ▫️свиная корейка – 1 кг. ▫️солёный свиной шпик – 300 г. ▫️▫️чеснок – 1 головка ▫️маринованные огурчики ▫️сухая аджика ▫️чёрный перец

Рёбрышки томлёные в луке Нежные говяжьи рёбрышки с большим количеством лука и сливочного масла — мясо буквально распадается на волокна, а лук превращается в ароматный соус. 📝 Вам понадобятся: • говяжьи рёбрышки – 1 кг. • лук репчатый – 300 г. • сливочное масло – 100 г. • вода – 100 мл. • чеснок – 2 зубчика • соль, чёрный молотый перец

🛒 Ингредиенты: • Сыр маскарпоне — 250 г • Клубника свежая — 200 г • Сгущенное молоко вареное — 130 г • Тесто слоенное бездрожжевое — 500 г ✅ Приготовление: 1. Тесто раскатайте, нарежьте на прямоугольники и выпекайте 15-20 минут при 180°C до румяности. Остудите. 2. Для крема взбейте маскарпоне со сгущенкой до однородности. Клубнику нарежьте пластинами. 3. Соберите торт, промазывая коржи кремом и выкладывая слой клубники. Верх украсьте кремом, ягодами и крошкой от коржей. Приятного аппетита!

Брускетта «Цезарь»

Чебуреки Ингредиенты: ▫️свинина - 300 г ▫️лук - 1 шт ▫️соль и перец - по вкусу Тесто: ▫️мука - 250 г ▫️кипяток - 120 мл ▫️подсолнечное масло - 2 ст. ложки