Домашние рецепты как у Бабушки

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!

🌲🌲🌲Зимний овощной салат Ингредиенты 🥗морковь – 1 шт 🥗капуста – 0,5 шт 🥗укроп и петрушка – по вкусу 🥗кукуруза – 1 банка Для соуса: 🥗сметана 15% – 8 ч.л 🥗соевый соус – 2 ч.л 🥗сладкая горчица – 2 ч.л 🥗мёд – 2 ч.л 🥗сок лимона – по вкусу

Шампиньоны в сметане

Уха по-фински Невероятно нежный, сливочный суп с красной рыбой — классика финской кухни. Готовится просто, а результат радует мягким вкусом и текстурой. 📝 Вам понадобятся: • сливочное масло – 40 г • растительное масло – 30 мл • лук – 1 шт • морковь – 1 шт • цукини – 0,25 шт • картофель – 3-4 шт • красная рыба – 300-400 г • вода – 2 л • сливки 20% – 200 мл • соль и перец – по вкусу • свежая зелень – для подачи

Мини пиццы

Лучший кляр для отбивных 🔥🤌 ✅Ингредиенты: 2 яйца 50 мл газированной воды 1 ст.л кукурузного крахмала 1 ст.л муки соль, специи Приятного аппетита!❤

Вкусные бутерброды на завтрак 😋 ✅Ингредиенты: багет 3 яйца 1 банка тунца свежий огурец зелёный лук творожный сыр - 1 ст.л сливочное масло соль, перец Приятного аппетита!❤

Пробовала много рецептов лепешек, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат.👌 Это отличная замена обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие. ✅Ингредиенты: - вода теплая - 220 мл - дрожжи сухие - 4-5 г - сахар - 1 ч.л. - сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л. - соль - 0,5 ч.л. - растительное масло - 15 мл - мука - 400 (+/-) г ✅Дополнительно: - сыр, зелень - по вкусу - сливочное масло ✅Для смазывания: - желток яичный - 1 шт. - сметана (кефир, йогурт) - 1 ч.л. ✅Готовим: Смешиваем воду, сахар и дрожжи, тщательно размешивая до растворения. Если дрожжи быстродействующие, их можно сразу добавлять с мукой (уточняйте это на упаковке). Добавляем 40 г сметаны (или кефира, йогурта) комнатной температуры. Затем добавляем соль и начинаем замешивать тесто, постепенно подсыпая муку. Когда тесто начнет густеть, вливаем 15 мл растительного масла. Замешиваем тесто до гладкой, нелипкой структуры. Если оно прилипает к рукам, не спешите добавлять муку, так как оно может само начать отставать по мере вымешивания. Готовое тесто кладем в смазанную маслом миску, накрываем и оставляем в тепле на 60 минут. Когда тесто подошло, обминаем его, чтобы выпустить накопившийся газ. Делим тесто на три равные части, примерно по 220 г каждая, и формируем из них ровные шарики. Накрываем их на 10 минут. Для удобства слегка подпыляем рабочую поверхность мукой. Раскатываем каждый шарик в круг.Смазываем поверхность маслом и посыпаем любимой начинкой — я использую сыр сулугуни и зелёный лук. Собираем тесто к середине, закрывая начинку внутри, переворачиваем и слегка придавливаем. Выкладываем лепёшки на пергаментный лист на противень и накрываем на 10 минут, пока разогревается духовка до 200°С (если электрическая с конвекцией, то 170°С). На противне вполне помещается 3 лепешки. Через 10 минут аккуратно надавливаем на лепёшки, делая их немного тоньше. Смазываем поверхность желтком, смешанным со сметаной, и накалываем вилкой для равномерного подъёма. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут. Горячие лепёшки смазываем оставшимся маслом, даём им немного остыть на решётке. Приятного аппетита!❤️

Вкуснейшие колдуны из картофеля и фарша Ингредиенты: ▫️картофель 1 кг ▫️соль 1 ч л ▫️перец 0,5 ч л ▫️куриные яйца 3 шт ▫️репчатый лук 1 шт ▫️мука 3 ст л ▫️говяжий фарш 600 гр

БЛИНЫ ПО РЕЦЕПТУ БАБУШКИ ♾♾♾♾♾♾♾♾ 📋 Ингредиенты: Молоко - 2 стакана Вода (кипяток!) - 1 стакан Мука (просеянная) - 1,5 стакана Яйца - 3 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Соль - 0,5 ч.л.