Закуска облачко☁️ Коктейль: Соджу - 150 мл Аперетив - 150 мл Тоник Лед Сладкая вата У меня бокалы по 600 мл Ингредиенты: Рисовая бумага Красная рыба Манго Креветки Соус сладкий Чили Руккола Рисовую бумагу ломаем сначала пополам, потом каждый кусочек опять пополам. Разогреваем масло и бросаем туда рисовую бумагу буквально на пару секунд. Как она вся побелела подгибаем края,чтобы обрела форму лодочки и вытаскиваем. Для первой начинки смешиваем красную рыбу, манго и соус. Для второй начинки обжариваем креветки с приправой для рыбы. Нарезаем и смешиваем с манго и соусом. На каждое облачко выкладываем сначала рукколу, затем начинку. Я украсила еще золотом и микро зеленью. ❗️Не