База знаний - Основные блюда - Из мяса и птицы

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:28

Блюда, которые согревают: готовим курицу в горшочке

Как приготовить курицу? Легко! Тем более, что в Интернете сейчас тысячи разнообразных рецептов на любой вкус и кошелёк. Внесу свою лепту и поделюсь тысяча первым рецептом приготовления вкусной курочки. Если вы уже так готовили, то точно знаете, насколько это вкусно. Ну, а если вдруг по какой-то случайности этот рецепт ещё не попадался вам на глаза, то забирайте эту классную идею в свою копилку.  Берите любую часть курицы (можно разделать целую тушку, или же взять голени, бёдрышки…), вкусно будет в любом случае! Точные пропорции сегодня не указываю. Всё зависит от вашего аппетита и количества едоков. Для приготовления понадобится:

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
  • 36
  • 1 074
00:37

Грудинка по-домашнему: для нарезки — то что нужно!

Как ни крути, а для нарезки свиная грудинка — это беспроигрышный вариант! Хочу поделиться сегодня с вами ещё одним вариантом её приготовления. Рецепт несложный, а грудинка получается очень ароматной и аппетитной. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Необходимые ингредиенты: • Грудинка — 1 кг • Пиво — 0,5 л • Соль — 1 ч. ложка • Чёрный молотый перец — 1/2 ч. ложки • Сушёный чеснок — 1/2 ч. ложки • Копчёная паприка — 1 ст. ложка • Сахар — 1/2 ч. ложки • Соевый соус — 70 мл Как готовить: Грудинку нужно почистить и хорошо обсушить бумажными полотенцами, а затем нарезать на куски небольшого размера. Далее — обжарить на сухой ско

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
  • 52
  • 2 367
Сочные голени по рецепту Анны Семенович - 5393995926452
tv3russia
Телеканал ТВ-3
База знаний

Сочные голени по рецепту Анны Семенович

00:31

Это настолько же вкусно, насколько просто готовится: мясо по-немецки

Не знаю, насколько уж это по-немецки, как по мне — очень даже русское блюдо! В Интернете его также называют «богатыми щами», но это, конечно, совсем не щи. Я бы сказала, что это что-то среднее между первым и вторым блюдом. И блюдо это вкусное, ароматное, а уж как легко готовится, вы и сами видите! Активное время приготовления занимает от силы минут десять. Остальное за вас сделает плита и очень медленный огонь: мясо с капустой должны едва побулькивать, и бурного кипения быть не должно. Попробуйте, если вдруг ещё так не готовили. Ингредиенты: • Говядина — 1 кг • Репчатый лук — 2 шт. среднего размера • Квашеная капуста

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
00:40

Как вкусно приготовить говяжью голяшку на ужин

Перепробовала много разных рецептов, но возвращаюсь к этому, как самому удачному. Это не классический рецепт приготовления оссобукко, но именно в таком варианте мне он нравится больше всего. Если вдруг не пробовали — советую. Это и правда очень вкусно! Что из продуктов понадобится: • Говяжья или телячья голяшка, нарезанная кусками одной толщины — 1 кг • Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу • Шампиньоны – 0,5 кг • Лук репчатый – 200 г • Вино белое сухое – 250мл • Бульон мясной – 250мл • Мука для панировки • Масло растительное для обжаривания Как готовить: Возьмите говяжью или телячую голяшку, разрезанную на куски приблизительно одног

prostosmar
Просто с Марией
ЭкспертБаза знаний
  • 9
  • 242
Запеченные овощи с курицей под нежной шапочкой: эффектное блюдо без лишней суеты - 967350961118
70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний

Запеченные овощи с курицей под нежной шапочкой: эффектное блюдо без лишней суеты

  • 5
  • 198
Как приготовить сочное куриное филе в духовке (золотая коллекция рецептов) - 957783678629
vcuszhukovi
Вкус Жуковы
ЭкспертБаза знаний

Как приготовить сочное куриное филе в духовке (золотая коллекция рецептов)

Рецепт домашней перловки с ароматным жареным салом и луком - 967298277295
kuhnyatv
Кухня
База знаний

Рецепт домашней перловки с ароматным жареным салом и луком

Как и сколько нужно готовить куриную печень, чтобы она осталось нежной!? - 975504823987
kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний

Как и сколько нужно готовить куриную печень, чтобы она осталось нежной!? (особая технология)

  • 4
  • 332

Популярные вопросы

Публикации экспертов

  • Простое, быстрое, вкусное и сочное блюдо для всей семьи!
    Простое, быстрое, вкусное и сочное блюдо для всей семьи!
    Катя Студа готовит
    Эксперт
    8 ноя
  • Вкуснейший вариант ужина в сезон свежих овощей - фаршированные перцы в духовке
    Вкуснейший вариант ужина в сезон свежих овощей - фаршированные перцы в духовке
    Катя Студа готовит
    Эксперт
    22 сен
  • Некоторые любят погорячее!
    Некоторые любят погорячее!
    Готовим ОК
    Эксперт
    4 дек
  • Обед без хлопот: курица с фасолью и овощами в духовке Получается сытное, ароматное и очень вкусное блюдо, на приготовление которого у вас уйдёт не более 10 минут активного времени. Всё остальное сделает духовка. Готовим сегодня вкуснейшую курицу в густом соусе из запечённой фасоли с овощами. Гарнир подойдёт любой, а можно и вовсе без него обойтись. Подписывайтесь на нашу группу, чтобы не пропустить новые рецепты! Ингредиенты: • Куриные голени (можно взять бёдрышки) — 1 кг • Фасоль, печёная в томатном соке — 1 баночка (540 г) • Чеснок— 1 головка • Бульон (вода) — 150 мл • Соль — по вкусу Как готовить: Натираем голени смесью из соли и чёрного молотого перца. Даём немного постоять. Тем временем в отдельную ёмкость перекладываем фасоль, добавляем бульон или воду и тщательно перемешиваем. Затем перекладываем курицу в форму для запекания, сверху — фасоль и головку чеснока, разрезанную пополам. Запекаем в духовке приблизительно 40-50 минут при температуре 190 °С. Приятного аппетита!
    Обед без хлопот: курица с фасолью и овощами в духовке Получается сытное, ароматное и очень вкусное блюдо, на приготовление которого у вас уйдёт не более 10 минут активного времени. Всё остальное сделает духовка. Готовим сегодня вкуснейшую курицу в густом соусе из запечённой фасоли с овощами. Гарнир подойдёт любой, а можно и вовсе без него обойтись. Подписывайтесь на нашу группу, чтобы не пропустить новые рецепты! Ингредиенты: • Куриные голени (можно взять бёдрышки) — 1 кг • Фасоль, печёная в томатном соке — 1 баночка (540 г) • Чеснок— 1 головка • Бульон (вода) — 150 мл • Соль — по вкусу Как готовить: Натираем голени смесью из соли и чёрного молотого перца. Даём немного постоять. Тем временем в отдельную ёмкость перекладываем фасоль, добавляем бульон или воду и тщательно перемешиваем. Затем перекладываем курицу в форму для запекания, сверху — фасоль и головку чеснока, разрезанную пополам. Запекаем в духовке приблизительно 40-50 минут при температуре 190 °С. Приятного аппетита!
    Просто с Марией
    Эксперт
    18 авг
  • Ростбиф - это настолько вкусно, что не передать словами!
    Ростбиф - это настолько вкусно, что не передать словами!
    Екатерина Весна
    Эксперт
    4 окт