Мини-пиццы в виде ёлочек: вкусный сюрприз, который растопит зимний вечер.

Есть блюда, которые создают настроение ещё до того, как попадут в духовку.

Мини-пиццы в форме ёлочек — как раз из таких.

Они просты, играючи собираются из доступных ингредиентов и каждый раз получаются по-настоящему праздничными.

Один из читателей однажды сказал: «Готовлю их только ради улыбок домашних — работает безотказно!» И вы знаете… трудно не согласиться.

Что понадобится

Количество — условное, можно варьировать под компанию.

Готовое дрожжевое тесто (пицца или слоёное — оба отлично подходят)

Томатный соус или кетчуп

Сыр, который хорошо тянется

Колбаса, ветчина или курица

Любимые овощи: болгарский перец, кукуруза, маслины

Немного растительного масла

Формочка-ёлочка или острый нож

Как приготовить, чтобы гости ахнули

Тесто раскатываем до тонкого, но не прозрачного слоя.

Вырезаем ёлочки формочкой. Если её нет, прорисовываем контуры ножом — выходит ничуть не хуже.

Смазываем каждую заготовку томатным соусом.

Сверху распределяем тёртый сыр — пусть его будет щедро.

Добавляем начинку: тонкие кружочки колбасы, измельчённую ветчину, кусочки перца. Хотите сделать вид «гирлянд»? Разложите разноцветные овощи по рядкам.

Перекладываем ёлочки на противень и выпекаем 10–12 минут при 200 °C.

Пока они горячие, можно украсить «звездой» из кусочка сыра или оливки.

Когда достаёте мини-пиццы из духовки, от них идёт такой аромат, что даже самые стойкие не удерживаются от фразы: «Можно попробовать до стола? Только один кусочек…»

Маленький секрет подачи

Поставьте рядом несколько соусов: чесночный, сметанный с зеленью, сладкий чили. Гости начнут выбирать и обсуждать — и именно в этот момент создаётся ощущение тёплого застолья, где каждый может добавить блюду свой штрих.

К слову, расскажите — вы предпочитаете острую или мягкую подачу?

Почему эти ёлочки становятся хитом

Готовятся быстро — успеете даже после работы.

Выглядят празднично без сложных украшений.

Подходят и детям, и взрослым.

Можно подключить малышей: вырезание формочек превращается в игру.

Мини-пиццы-ёлочки — это тот случай, когда простота играет вам на руку.

В них нет ничего излишнего, но есть уют, аромат и ощущение праздника.

И, что особенно приятно, каждый раз они получаются немного разными: ваша семья обязательно найдёт свой любимый вариант.

Будете готовить такие ёлочки? Какие начинки выберете?