🥩 Карбонат деликатесный

📝 Ингредиенты:
Карбонат свиной - 1,5 кг
Соль нитритная - 15 гр
Соль поваренная - 15 гр
Паприка - 1,5 ч.л
Перец черный - 1 ч.л
Чеснок сухой - 1,5 ч.л
Кориандр - 1 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Отправляем в холодную духовку на 3 часа на 90 градусов.
Приятного аппетита!