katerin katerin

Планируешь вечеринку или семейный праздник? Главный секрет — правильный расчёт еды на гостей

Закуски — канапе, овощи, сыры, орешки и салаты.
Горячие блюда — мясо, рыба, гарниры, овощи или паста.
Торт — сладкая точка праздника, которую ждут все!
Мы собрали простые и наглядные нормы , чтобы угощений хватило каждому гостю и ничего не пропало зря.
Главное правило: лучше чуть больше, чем не хватит.
Тогда праздник будет вкусным и без лишних забот

Топ самых вкусных сырников для вашего завтрака! Сохраняйте , чтобы не потерять!

Классические сырники• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука — 3–4 ст. л. (и немного для обсыпки)
• Соль — щепотка
• Масло для жарки1. Перетереть творог с яйцом, сахаром и солью.
2. Добавить муку, замесить мягкое тесто.
3. Сформировать сырники, обвалять в муке.
4. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки.

Сырники с изюмом

• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука — 3–4 ст. л.
• Изюм — 50 г (предварительно замочить)
• Соль — щепотка1. Подготовить основу как в классическом рецепте.
2. Вмешать изюм.
3. Сформировать сырники и обжарить до готовности.

Сырники с шоколадом внутри

• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука — 4 ст. л.
• Плиточный шоколад или шоколадные дольки1. Сделать тесто как для классических.
2. Взять кусочек теста, в середину положить дольку шоколада, защипнуть края.
3. Обжарить до румяной корочки.

Творожно-ягодные сырники

• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука — 4 ст. л.
• Ягоды (черника, малина, клубника) — 100 г (можно свежие или замороженные)1. Приготовить тесто как в базовом рецепте.
2. Вмешать аккуратно ягоды (если замороженные — слегка присыпать мукой).
3. Сформировать сырники и жарить на среднем огне.
#сырники #завтрак